炸鲜奶家常做法 炸鲜奶家常做法窍门

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本文目录

1. 腐竹煲家常做法古老肉的大全做法
2. 砂锅腐竹煲怎么做好吃
3. 香菇腐竹煲的做法

腐竹煲家常做法古老肉的做法

1．先将干燥无霉烂的腐竹用温热水泡3小时，换水一次 ，腐竹腐竹再泡半小时后捞起 ，煲的煲切成长4厘米 、家常家常宽1厘米的做法做法粗条。姜切成指甲片 。大全猪肉切成薄片
，腐竹腐竹加水芡粉(30克)
、煲的煲盐(2克)搅拌均匀码好芡 。家常家常泡辣椒去蒂去籽与葱分别切成马耳朵形。做法做法

2．锅内入油烧至七成热 ，大全下腐竹条炸一下捞起，切不可炸太久。锅内留油50克，放入肉片炒散
，再下姜 、葱
、腐竹、鲜汤、泡辣椒、味精、盐  、酱油，加盖焖约3分钟 ，淋入水芡粉20克  ，待汁浓亮油时，再加入麻油 ，起锅入盘即成。

砂锅腐竹煲怎么做好吃

材料

大米100g ，鲜贝80g
，腐竹30g ，姜丝3g ，盐1茶匙 ，香葱花10g，白胡椒粉少许，干淀粉少许

做法

1、鲜贝洗净
，横切成片，以少许干淀粉腌制备用 。腐竹用温水泡软，洗净，切丝。

2、大米淘洗干净 ，砂锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟 。

3 、再改大火放入腐竹丝煮3分钟后 ，再倒入鲜贝片、姜丝
，煮滚后加入盐
 、香葱花、白胡椒粉调味即可。

香菇腐竹煲的做法

用料

冬菇7-8朵

腐竹200克

青红椒各1个

做法步骤

步骤1

准备好材料:冬菇、腐竹泡发好后切块和切段，青红椒切片

步骤2

砂锅烧热，放油爆香青红椒

步骤3

加入冬菇翻炒

步骤4

加入腐竹后加热水

步骤5

加蚝油 、生抽、白糖、盐调味 ，盖上锅盖中小火焖5分钟

步骤6

大火收汁，完成

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